UN IMPARCIAL VISTA DE SAL KOSHER

Al tener granos grandes es posible que se adhieran a la superficie de las carnes o verduras fácilmente, sin deshacerse inmediatamente, lo que permite elevar el sabor de los alimentos sin salarlos demasiado.Una posible equivalencia es que por cada cucharada de sal de mesa, se necesita una cucharada y media o hasta dos cucharadas de cloruro sódico